Proteinbolaget Magazine
Här hittar du ny inspiration varje vecka!

Krämig pestopasta

Kommentarer (0)


Pestopasta med egengjord pesto!

Till 4 portioner behöver du:
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 kruka basilika
  • 1 dl färskriven parmesanost, eventuellt annan lagrad ost 
  • 3/4 valnötter, pinjenötter eller solrosfrön
  • 1 krm salt
  • 1 dl olivolja, solrosolja eller rapsolja
  • 1-2 msk vatten
  • ca 300 g pasta eller spagetti
  • 125 g mozarellaost för topping


Gör såhär: 

1. Skala vitlökslyftorna, repa sedan bladen från basilikan

2. Lägg sedan vitlök, basilika, ost, nötter och salt i en matberedare. Kör i matberedaren tills allt är finfördelat och jämnt. Sedan ska oljan tillsättas, lite i taget under omrörning. Rör sedan i vattnet och smaka av med peppar och salt. Alternativt om man inte har en matberedare kan allt hackas fint med kniv. 

3. Koka sedan pastan enligt anvisningarna på förpackningen, blanda sedan i pestoröran med eventuellt protein om man vill det. T.ex skinka, kalkon, kyckling etc. 

4. Servera sedan och toppa med mozarella ost, parmesan och eventuellt pinjenötter. 

Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
Inga kommentarer
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: VddJp7 (motverkar spam)
Kommentera »
Mer från Kost & recept
Ashwagandha för sömn och stress – hur fungerar det egentligen?

Ashwagandha för sömn och stress – hur fungerar det egentligen?

2025-06-18
Ashwagandha är ett av de mest undersökta naturläkemedlen när det gäller stressreduktion och sömn. Som adaptogen hjälper den kroppen att återfå balans vid psykisk och fysisk press, och intresset för ashwagandha som stöd vid sömnstörningar och hög stress har aldrig varit större. Men hur fungerar det egentligen? Och vad visar forskningen?
Läs mer
Vad är Ashwagandha KSM-66? Fördelar, effekt och användning

Vad är Ashwagandha KSM-66? Fördelar, effekt och användning

2025-06-18
Ashwagandha har blivit ett av de mest omtalade tillskotten inom modern hälsa och välbefinnande. Det ayurvediska rotpulvret har anmält sin närvaro i allt från stresshantering och sömn till hormonbalans och träningsprestation. Men en specifik form sticker ut i forskningen – KSM-66. Vad är det som gör just detta extrakt så populärt, och är det något för dig?
Läs mer
Magnesiummalat – vad är det och vad är det bra för?

Magnesiummalat – vad är det och vad är det bra för?

2025-06-10
Känner du dig ofta trött, har ömma muskler eller problem med kramp? Då kan magnesiummalat vara något för dig. Denna form av magnesium är särskilt känd för att stödja energiproduktionen i kroppen och minska muskelrelaterade besvär.
Läs mer
Magnesiumtaurat – vad är det och vad är det bra för?

Magnesiumtaurat – vad är det och vad är det bra för?

2025-06-09
Magnesiumtaurat har blivit ett populärt tillskott för dig som vill stödja hjärta, blodtryck, nervsystem och mental balans. Denna kombination av magnesium och aminosyran taurin sägs vara särskilt effektiv för att främja kardiovaskulär hälsa – och samtidigt ge en lugnande effekt utan att vara sövande.
Läs mer