Snabba kolhydrater innebär att kroppen tar upp kolhydraterna snabbt. Ofta förknippas snabba kolhydrater med något negativt, vilket kan stämma om du är ute efter att gå ned i vikt. Men snabba kolhydrater kan vara väldigt effektivt som snabb återhämtning efter intensiv träning om du sprungit eller cyklat långt.
Snabba kolhydrater hittar du i livsmedel som vitt ris, vitt mjöl, pasta, bananer, godis och läsk. Alla livsmedel som innehåller mycket socker kan mer eller mindre räknas som snabba kolhydrater.
Läs mer
Vad är snabba kolhydrater?
Snabba kolhydrater är kolhydrater med ett högt glykemiskt index (högt GI). När glukoshalten ökar måste kroppen slå på sitt insulin eftersom det sänker blodsockernivån genom att öka cellernas upptag av glukos.Snabba kolhydrater hittar du i livsmedel som vitt ris, vitt mjöl, pasta, bananer, godis och läsk. Alla livsmedel som innehåller mycket socker kan mer eller mindre räknas som snabba kolhydrater.
