Acai har blivit väldigt populärt på senaste tiden. På till exempel Instagram kan du ta del av oändligt med recept på acai bowls och smoothies. Förutom att det kan användas som smaksättning bidrar superbäret med massor av antioxidanter!
Acai är ett bär som växer på Acaizeiropalmen i Amazonas. Till utseendet är bäret blålila och kan jämföras med ett blåbär eller en röd vindruva. Acaibäret tillhör termen superfood tack vare sitt höga innehåll av näringsämnen och antioxidanter.
Vad kan man göra med acai?
Vi bor långt bort från Acaizeiropalmerna i Amazonas, men vi kan fortfarande ta del av det goda i pulver- eller kapselform. Många säger att acai smakar som en blandning av choklad och blåbär och passar därför utmärkt att blanda i smoothies, eller att göra populära acai bowls med.
Hur uttalas acai?
För dig som undrar så uttalas acai ungefär som Ah-sigh-ee och inte Ah-kaj som många tror. Men det är ju inte helt lätt att veta om man bara ser ordet skrivet.
