Mini-cheesecake
Kommentarer (0)
En perfekt liten dessert lagom att dela med någon du tycker om. Du kan enkelt variera smaken på både proteinpulver och bär efter ditt eget tycke.
Ingredienser:
● 1/2 Lenny & Larrys The Complete Cookie, Lemon Poppy Seed.
● 15g kokosolja.
● 80g cream cheese.
● 40g kvarg.
● 1 äggvita.
● 10g 100% Casein Premium, Coconut White Chocolate.
● 10g 100% Whey Premium, Strawberry White Chocolate.
● Några droppar citron- eller limejuice.
● En näve hallon.
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader.2. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av din springform.
3. Smält kokosoljan, låt den sedan svalna.
4. Smula ner kakan i en liten skål och blanda ner kokosoljan.
5. Tryck ut kaksmeten i botten på springformen.
6. Gör fyllningen: mixa ihop cream cheese, kvarg, äggvita och citron- eller limejuice. Tillsätt proteinpulver och mixa tills fyllningen är slät.
7. Häll smeten i formen och tryck ner dina hallon.
8. Grädda i ugnen i cirka 18 minuter. Stäng av ugnen men låt din cheesecake vara kvar i ugnen medan den svalnar. Ställ sedan i kylen över natten.
9. Servera och njut!
Recept av Fanny Roethlisberger 🍧
www.roethlisberger.se | @roethlisbergerphoto.
Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
Inga kommentarer
Sweden
Finland
Norway