Lax med örtig matvete och lime/basilikasås
Hem
Sök
Historik
Bonusar
Här hittar du ny inspiration varje vecka!

Lax med örtig matvete och lime/basilikasås

Vill du laga något som går snabbt, är hälsososamt och är riktigt gott? Då har vi lösningen till dig! 



Ingredienserna i receptet kan anpassas efter hur många man är som ska äta, just denna mängd är anpassad till 4 personer. 
Tillagningstid: ca 20 min



Ingredienser:
  • 600 g lax
  • 4 dl matvete
  • 1 st gul lök
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 6 blad grönkål
  • 6 st sparrisar
  • 15 st haricovert
  • 1/2 kruka persilja
  • 1/2 kruka oregano
  • 1/2 kruka basilika
  • 1 st lime
  • 3 dl turkisk yoghurt 0% fett
  • 1/2 dl olivolja
  • Salt
  • Peppar

Tillbehör:
En stor fin sallad


Gör såhär: 

1. Häll uppvatten i en kastrull och koka sedan matvetet enligt förpackningen

2. Hacka sedan ner gul lök, vitlök och stek dem i en stekpanna med olivolja

3. Strimla ner grönkålen, haricoverten och sparrisen i stekpannan, stek ca 30 sek. Ha sedan i matvete och stek ytterligare i ca 1 minut på högsta värmen så att matvetet får lite färg

4. Riv ner limezest från limen samt häll i hackad persilja och oregano. Smaka av med salt och peppar.

5. Blanda ned turkisk yoghurt med juice från halva limen, fint hackad basilika samt salt och peppar.

6. Salta och peppra laxen runt, stek sedan i en het panna med olivolja tills den fått fin yta på båda sidor.

Servera tillsammans med en fin sallad!


Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
Inga kommentarer
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: zvsY4f (motverkar spam)
Mer från Kost & recept
Krispig fish tacos

Krispig fish tacos

2020-06-30
Vill du lyxa till det lite och äta en lyxigare tacos till helgen? Häng med i receptet. Du kommer inte ångra dig!
Läs mer
Caseinpudding

Caseinpudding

2020-06-26
Vill du veta hur du kan göra en jättegod efterrätt eller mellanmål på 5 minuter, på endast 2 ingredienser? Läs mer!
Läs mer
Rabarberpaj med extra protein!

Rabarberpaj med extra protein!

2020-06-25
Vill du baka en riktigt god rabarberpaj med extra protein? We got you! Ett enkelt recept, där du kan tillsätta GAAM Nutrition 100% Whey - Rabarberpaj. Det kan inte bli bättre!
Läs mer
Lax med örtig matvete och lime/basilikasås

Lax med örtig matvete och lime/basilikasås

2020-06-17
Är du ute efter en rätt som både går snabbt att tillaga, är god och framförallt så är den lite nyttigare? Perfekt för en vardagsmiddag eller lunch på helgen!
Läs mer
Sök