God & nyttig pannacotta med protein

Så gör du en god & nyttig proteinpannacotta i 10 enkla steg.



Detta recept ger dig 4 - 5 portioner.

Ingredienser:
5 dl mjölk (Vi använde mellanmjölk, men går lika bra med annan fetthalt)
2 skopor GAAM Nutrition Strawberry White Chocolate eller valfritt proteinpulver
4 stycken gelatinblad (dubbelkolla dosering på förpackningen, varierar från märke till märke)

Lager:
1,5 - 2 skopor GAAM Nutrition BCAA Raspberry Soda
3 dl vatten
2 gelatinblad Gelatinblad alt. gelatinpulver (titta på förpackningen & läs hur mycket du ska ha i förhållande till vätska. Varierar beroende på om du har blad eller pulver samt märket)

Gör såhär:

1. Lägg dina gelatinblad i kallt vatten i cirka 5 minuter.
2. Ta fram en kastrull och häll ner mjölken och proteinpulvret.
3. Vispa med en handvisp till klumpfritt.
4. Koka upp samtidigt som du vispar i grytan, för att vätskan ej ska bränna fast.
5. Ta av kastrullen från plattan.
6. Låt svalna något.
7. Ta upp dina gelatinblad och krama ur vätskan.
8. Lägg sedan ner bladen i kastrullen och vispa tills bladen löst sig.
9. Häll upp kastrullens innehåll i serveringsglas.
10. Låt stå några timmar - gärna över natten.

Lager:  
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.
Blanda BCAA med vatten till klumpfritt. (Vispa eller i shaker).
Krama ur gelatinbladet och lägg i en liten kastrull med några matskedar vatten. Smält och addera till BCAA-blandningen.
När din pannacottabas stelnat, häll på ett lager och stel in i kylen för att stelna.

Dekorera med jordgubbar och servera din proteinbomb!

Hoppas det smakar!

Totalt	Per portion
Energi:	424kj / 98kcal
Protein:	14,9
Kolhydrater:	6,3
Varav sockerarter:	6,0
Fett:	2,2
Mättat fett:	1,66
Kostfiber:	0,8