Proteinbolaget Magazine
Här hittar du ny inspiration varje vecka!

Caseinpudding

Caseinpudding, caseinfluff, proteinpudding, proteinfluff, proteinchokladmousse, caseinmouesse, proteinmousse. Det finns många namn för detta mellanmål/efterrätt. 
Den tar mindre än 5 minuter att göra, och innehåller endast 2 ingredienser. Lätt som en plätt med andra ord!



Det du behöver för att tillaga 1 portion av denna goda efterrätt eller mellanmål är:

Gör såhär:

1. Häll ner casein och vätska i en skål eller bunke
2. Tillsätt sedan vattnet, häll i lite åt gången och rör om samtidigt
3. Häll sedan över blandningen i en skål du vill servera i
4. Nu kan du antingen äta det på en gång, eller så ställer du in den i kylskåpet i ca 30 min för att få en krämigare konsistens
5. Toppa med valfria tillbehör, på bilden valde vi jordgubbar och kokosflingor. Välj det som du gillar bäst, endast kreativiteten kan stoppa dig gällande val av topping.


Vi kan även tipsa om du vill ha ett nyttigare alternativ för glass kan du ställa in skålen i frysen i omkring 30-60 minuter, så blir konsistensen liknande glass.

Till sist, servera och njut!

Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
6 Kommentarer
#1
Daniel
1. Tillsätt Casein och vätska. 2. Tillsätt därefter vatten.

Vad är den mystiska vätskan i steg ett om nu vatten kommer i steg två? Och hur mycket vätska ska man ha i steg 1?
Den 15 december 2020
#2
Anna
Jag använde 2 dl vätska och fick efter några dagars prövande ngt som man kanske kan kalla fluff men då med 5! Skopor av det mått som följde med påsen. STORT minus för mängden pulver som behövde användas då jag endast tagit 1 1/2 skopa av annat märke och då nästan fått en puddingliknande konsistens. Ena plus på denna var smaken. Jordgubb. Hoppas smak nr två är bra men sen får jag helt enkelt byta märke. Gräset är ibland inte grönare på andra sidan staketet.
Den 24 juni 2022
#3
Andreas
Ja, GAAM verkar inte vara märket man ska köpa om man vill göra proteinpudding. Testade 1 DL vatten och 2 skopor och det blir bara en tjockflytande smet efter en timme i kylen.
Den 18 november 2022
#4
Lotta
Sorry, Proteinbolaget. Det ska vara Tyngre.
Den 17 oktober 2024
#4
Proteinbolagets redaktion
@Lotta: Smaken är som baken - delad!
Den 11 februari kl. 11:08
#5
Andreas
Instämmer med övriga - Kass som pudding 👎🏽
Den 08 mars kl. 22:02
Skriv kommentar:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: J7GcHL (motverkar spam)
Mer från Kost & recept
Omega-3 – Hur kan havets mest omtalade fettsyra påverka din hälsa?

Omega-3 – Hur kan havets mest omtalade fettsyra påverka din hälsa?

2025-12-01
Omega-3 är en essentiell fettsyra som kroppen inte kan producera själv och därför måste fås genom kost eller tillskott. De tre huvudtyperna är ALA från vegetabiliska källor och EPA/DHA från fisk eller algolja, där EPA och DHA spelar störst roll för hjärta, hjärna, syn och inflammationsprocesser. Rekommendationen för vuxna är omkring 250 mg EPA + DHA per dag, vilket motsvarar att äta fisk 2–3 gånger i veckan. Personer som inte äter fisk kan med fördel välja tillskott i form av fiskolja eller algolja.
Läs mer
Omega-3 under graviditeten

Omega-3 under graviditeten

2025-12-01
Omega-3 är särskilt viktigt under graviditet då DHA bidrar till fostrets hjärn- och synutveckling. Samtidigt stödjer omega-3 mammans hjärta och välmående. I den här artikeln får du veta hur mycket du kan behöva, vilka källor som är säkra och hur du kan tänka kring intag under graviditeten.
Läs mer
Veganskt omega-3 – alternativ till fiskolja

Veganskt omega-3 – alternativ till fiskolja

2025-12-01
Omega-3 är viktigt för hjärta och hjärna, och har även visat sig kunna bidra till att reglera kroppens inflammatoriska processer, men som vegan är det inte alltid lätt att få i sig rätt typ. I den här artikeln går vi igenom skillnaden mellan ALA, EPA och DHA, varför algolja är bästa alternativet för dig som undviker fisk, och hur du hittar ett säkert och effektivt veganskt omega-3-tillskott.
Läs mer
Omega-3 för barn – varför det är viktigt

Omega-3 för barn – varför det är viktigt

2025-12-01
Omega-3 är avgörande för barns hjärna, syn och immunförsvar, men många barn får inte i sig tillräckligt. I den här artikeln får du veta varför omega-3 är viktigt, hur mycket barn behöver, vilka källor som finns, och hur du enkelt får in det i vardagen – även för kräsna småätare.
Läs mer
Vad är pyridoxin och P-5-P – skillnaden mellan olika former av vitamin B6

Vad är pyridoxin och P-5-P – skillnaden mellan olika former av vitamin B6

2025-09-01
Vitamin B6 är ett samlingsnamn för flera olika former, men när vi pratar om kosttillskott stöter vi oftast på begreppet pyridoxin eller den aktiva formen P-5-P (pyridoxal-5-fosfat). Många undrar vad skillnaden egentligen är och om det spelar någon roll vilken variant man väljer.
Läs mer

Lägsta pris 30 dagar:

OBS. Priset är det lägsta pris som tillämpats för produkten 1-30 dagar innan den aktuella prissänkningen genomfördes. Undantaget är om gradvisa sänkningar gjorts, då visas det lägsta priset 1-30 dagar innan den första prissänkningen.