Proteinbolaget Magazine
Här hittar du ny inspiration varje vecka!

Caseinpudding

Caseinpudding, caseinfluff, proteinpudding, proteinfluff, proteinchokladmousse, caseinmouesse, proteinmousse. Det finns många namn för detta mellanmål/efterrätt. 
Den tar mindre än 5 minuter att göra, och innehåller endast 2 ingredienser. Lätt som en plätt med andra ord!



Det du behöver för att tillaga 1 portion av denna goda efterrätt eller mellanmål är:

Gör såhär:

1. Häll ner casein och vätska i en skål eller bunke
2. Tillsätt sedan vattnet, häll i lite åt gången och rör om samtidigt
3. Häll sedan över blandningen i en skål du vill servera i
4. Nu kan du antingen äta det på en gång, eller så ställer du in den i kylskåpet i ca 30 min för att få en krämigare konsistens
5. Toppa med valfria tillbehör, på bilden valde vi jordgubbar och kokosflingor. Välj det som du gillar bäst, endast kreativiteten kan stoppa dig gällande val av topping.


Vi kan även tipsa om du vill ha ett nyttigare alternativ för glass kan du ställa in skålen i frysen i omkring 30-60 minuter, så blir konsistensen liknande glass.

Till sist, servera och njut!

Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
6 Kommentarer
#1
Daniel
1. Tillsätt Casein och vätska. 2. Tillsätt därefter vatten.

Vad är den mystiska vätskan i steg ett om nu vatten kommer i steg två? Och hur mycket vätska ska man ha i steg 1?
Den 15 december 2020
#2
Anna
Jag använde 2 dl vätska och fick efter några dagars prövande ngt som man kanske kan kalla fluff men då med 5! Skopor av det mått som följde med påsen. STORT minus för mängden pulver som behövde användas då jag endast tagit 1 1/2 skopa av annat märke och då nästan fått en puddingliknande konsistens. Ena plus på denna var smaken. Jordgubb. Hoppas smak nr två är bra men sen får jag helt enkelt byta märke. Gräset är ibland inte grönare på andra sidan staketet.
Den 24 juni 2022
#3
Andreas
Ja, GAAM verkar inte vara märket man ska köpa om man vill göra proteinpudding. Testade 1 DL vatten och 2 skopor och det blir bara en tjockflytande smet efter en timme i kylen.
Den 18 november 2022
#4
Lotta
Sorry, Proteinbolaget. Det ska vara Tyngre.
Den 17 oktober 2024
#4
Proteinbolagets redaktion
@Lotta: Smaken är som baken - delad!
Den 11 februari 2025
#5
Andreas
Instämmer med övriga - Kass som pudding 👎🏽
Den 08 mars 2025
Skriv kommentar:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: GuvSYS (motverkar spam)
Mer från Kost & recept
Allt du behöver veta om järn och järntillskott

Allt du behöver veta om järn och järntillskott

2026-01-12
Järn är ett livsnödvändigt mineral som spelar en avgörande roll för kroppens syretransport, energiomsättning och immunsystem. Utan tillräckligt med järn minskar syreleveransen till kroppens vävnader, vilket kan leda till trötthet, yrsel, nedsatt koncentration och sämre fysisk prestation. Gravida och menstruerande kvinnor, veganer och idrottare är särskilt utsatta för att utveckla järnbrist.
Läs mer
Vad är Lion’s Mane (Igelkottstaggsvamp) och vad är det bra för?

Vad är Lion’s Mane (Igelkottstaggsvamp) och vad är det bra för?

2026-01-12
Lion’s Mane (Hericium erinaceus) är en ätlig svamp med ursprung i traditionell asiatisk medicin. Den kopplas idag till potentiella effekter på fokus, minne och nervhälsa. Studier har visat positiva resultat för mild kognitiv nedsättning och psykiskt välbefinnande, även om forskningen fortfarande är i ett tidigt skede. Vanliga användningsområden är inom biohacking och som ett naturligt alternativ till syntetiska nootropika. Lion’s Mane intas oftast som extrakt eller pulver, tolereras väl av de flesta och har få rapporterade biverkningar.
Läs mer
Gurkmeja och kurkumin – vad är det bra för?

Gurkmeja och kurkumin – vad är det bra för?

2026-01-12
Gurkmeja är mer än bara en färgstark krydda – det är en naturlig ingrediens med en rad potentiella hälsofördelar. Det aktiva ämnet i gurkmeja, kurkumin, har i modern forskning kopplats till antiinflammatoriska effekter, antioxidativt skydd, förbättrad återhämtning vid träning samt stöd för matsmältning och immunförsvar. Samtidigt har kroppen svårt att ta upp kurkumin, vilket gör att valet av tillskott spelar stor roll. I den här guiden går vi igenom vad gurkmeja är, hur det fungerar i kroppen, vad du bör tänka på vid användning, och hur du hittar ett tillskott som passar dig.
Läs mer
Rosenrot, Ginseng, Ashwagandha & andra adaptogener – vilken ska du välja?

Rosenrot, Ginseng, Ashwagandha & andra adaptogener – vilken ska du välja?

2026-01-09
Att navigera bland olika adaptogener kan vara en utmaning. Många beskrivs med liknande egenskaper: de kan sänka stress, öka energin eller främja hormonell balans. Men alla adaptogener fungerar inte på samma sätt och vissa passar bättre än andra beroende på just dina behov. I den här artikeln jämför vi tre av de mest använda adaptogenerna: rosenrot, ginseng och ashwagandha.
Läs mer
Vad är adaptogener och hur fungerar de?

Vad är adaptogener och hur fungerar de?

2026-01-09
Adaptogener är naturliga växtämnen som hjälper kroppen att hantera stress genom att balansera system som påverkar kortisolnivåer, energi och hormonell funktion. De har visat sig kunna bidra till bättre återhämtning, ökad mental skärpa, stabilare humör, förbättrad sömn och hormonell balans. Den här guiden handlar bland annat om fem välkända adaptogener: ashwagandha, rosenrot, ginseng, rysk rot och maca. Du får en översikt över hur de fungerar i kroppen, deras vanligaste användningsområden, rekommenderade doser, potentiella biverkningar och vad man bör tänka på vid val av produkt.
Läs mer

Lägsta pris 30 dagar:

OBS. Priset är det lägsta pris som tillämpats för produkten 1-30 dagar innan den aktuella prissänkningen genomfördes. Undantaget är om gradvisa sänkningar gjorts, då visas det lägsta priset 1-30 dagar innan den första prissänkningen.