Fairings Äggvita är pastöriserad, torkad och pulvriserad äggvita från ca 120 hönsägg. När pulvret blandas med vatten återfås flytande äggvita som med sin fullvärdiga aminosyraprofil är en av de bästa proteinkällorna. En förpackning Äggvita ger 4 liter konsumtionsfärdig äggvita.
| Näringsvärde per | 100g pulver | 1 port (35g) | 100g äggvita |
| Energi (kj/kcal) | 1360kj / 320kcal | 476kj / 112kcal | 167kj / 39kcal |
| Fett | 0g | 0g | 0g |
| - Varav mättat fett | 0g | 0g | 0g |
| Kolhydrat | 0g | 0g | 0g |
| - Varav sockerarter | 0g | 0g | 0g |
| Protein | 80g | 28g | 9,8g |
| Salt | 3,2g | 1,1g | 0,4g |
| Riboflavin | 2,2mg | 0,8mg | 0,3mg |
| Folsyra | 120µg | 42µg | 15µg |
| Biotin | 53µg | 19µg | 6,5µg |
| Kalium | 1163mg | 407mg | 143mg |
Ingredienser: Spraytorkad och pastöriserad äggvita från hönsägg (99,7%), klumpförebyggande medel (trikalciumfosfat). Allergener: Ägg |
