Den stora guiden om Zink

Zink är ett spårmineral som kroppen behöver i små mängder, men som är avgörande för över hundra enzymer som utför viktiga kemiska reaktioner. Det spelar en nyckelroll i många kroppsfunktioner, från uppbyggnaden av DNA och celler till stödet för ett hälsosamt immunförsvar och påverkan på omsättningen av proteiner. Det har blivit allt mer populärt att ta zinktillskott. Här är vår guide om det livsnödvändiga mineralet zink.

Se hela vårt utbud av zinktillskott.

Vad är zink?
Vad är zink bra för?
Orsaker till zinkbrist
För mycket zink i kroppen symtom
Biverkningar av zink
Lista på livsmedel rika på zink
Zink och testosteron
Zink och magnesium för en bättre god natts sömn
Tillskott med zink
Källor

Vad är zink?

Zink är en essentiell mineral som kroppen behöver för att fungera optimalt. Det spelar en nyckelroll i över 100 enzymer, stöder immunförsvaret, hjälper DNA- och celluppbyggnad, och påverkar proteinomsättningen. Zink finns naturligt i mat och är avgörande för flera biologiska processer.

Vad är zink bra för?

Över 300 enzymer och över 1000 transkriptionsfaktorer kräver zink för sina aktiviteter. Zink fungerar som en budbärare för immunsystemets celler och intracellulärt fritt zink i dessa celler deltar i signaleringshändelser.

Zink har även använts för att hantera akut diarré hos barn, kroppens förmåga att läka sår, Wilsons sjukdom, förkylningssymtom och för att förebygga blindhet. Det reglerar cellmedierad immunitet som säkerhetsställer att cellerna fungerar korrekt och effektivt.

Zink fungerar även som en antioxidant och antiinflammatorisk agent (skyddar celler från oxidativ stress och inflammationer).

Orsaker till zinkbrist

Huvudorsaken till zinkbrist är hög konsumtion av fyra spannmålsproteiner med hög halt av fytinsyra, oxalater, tanniner och protein i utvecklingsländer, vilket kan leda till att nästan två miljarder människor riskerar att drabbas av zinkbrist. Däremot är risken för zinkbrist i Sverige ganska låg, eftersom vi har tillgång till en varierad och balanserad kost som innehåller mineralet zink samt förbättringar i livsmedelsproduktionen.

Symtom på zinkbrist

Tillväxthämning
Dysfunktion i cellmedierad immunitet
Kognitiv nedsättning
Hudförändringar
Försämrad sårläkning
Försämrad aptit

För mycket zink i kroppen symtom

Som med många näringsämnen ger överflöd av ett ämne inte ytterligare hälsofördelar, och zink är inget undantag. För mycket zink i kroppen kan leda till oönskade symtom såsom magbesvär, illamående och kräkningar. Det är därför viktigt att man håller sig till det rekommenderade dagliga intaget, se varje specifik produkt för dosering

Biverkningar av zink

Precis som med alla kosttillskott, finns det alltid en möjlighet till biverkningar vid överdosering. Zink i stora mängder kan orsaka diarré, buksmärtor och kräkningar inom 3 till 10 timmar efter att kosttillskottet sväljs. Symtomen brukar lindras inom en kort period. Överdrivet intag av zink kan leda till kopparbrist eller anemi och järnbrist.

Lista på livsmedel rika på zink

Zink hittar man i många olika källor, främst i animaliska proteiner men också i växtproteiner, nötter, fullkorn och baljväxter. Här är en lista över livsmedel rika på zink:

Nötter och frön
Kött (lamm-, nöt- och fläskkött)
Kycklingkött (mörkare innehåller mer zink)
Jäst
Mejeriprodukter (hårdost och yoghurt)
Ägg
Fullkornsprodukter
Gröna bladgrönsaker

Zink och testosteron

Zink är en avgörande näringsfaktor som stödjer proteinstruktur, enzymkatalys och säger åt olika delar av kroppen vad de ska göra (informationsöverföring) i människokroppen. Inom det manliga reproduktionssystemet är zink viktigt för gonadal utveckling, alltså för att spermiebildning, hormonsyntes och andra processer ska fungera normalt.

Zinks närvaro påverkar även testosteronets biologiska funktioner, inklusive dess roll i att upprätthålla blodtestikelbarriären. Zinkbrist kan minska aktiviteten hos manliga hormonreceptorer och därmed påverka testosteronets effektivitet. Detta mineral spelar en central roll i att stödja testosteronets biologiska funktioner och reproduktionssystemets hälsa.

Zink och magnesium för en bättre god natts sömn

Zink- och magnesiumtillskott kan användas för att hjälpa dig sova bättre. Dessa två mineraler bör tas på kvällen innan sängdags, eftersom de aktiverar kroppens parasympatiska nervsystem och kan bidra till att minska stress och ångest. Ett lugnt nervsystem kan underlätta insomning och bidra till en djupare sömn.

Tillskott med zink

Zink har blivit populärt bland veganer och vegetarianer, men även äldre vuxna och gravida kvinnor. Det är ett mångsidigt tillskott som kan användas av många olika personer och av många olika anledningar. Däremot använder de flesta zink som kosttillskott för hormoner, immunförsvar och att stärka hud, hår och naglar.

Se hela vårt utbud av zinktillskott och välja bland kapslar eller tabletter.

Läs också: "Den ultimata guiden till vitaminer och mineraler "
Läs också: "Kosttillskott 101: En komplett guide till kosttillskott"