Tunna pannkakor

För den som vill ha riktigt tunna pannkakor är det här ett perfekt to-go-to-recept! Många recept på proteinpannkakor ger fluffiga pannkakor, och det blir givetvis också väldigt gott men vill en ha proteinrika pannkakor som liknar ”klassiska” pannkakor passar detta recept bättre. Pannkakorna blir tunna med sådär härligt frasig kant!

Ingredienser:

• 2 ägg

• 1/2 dl yoghurt

• 1 msk sirap

• 3/4 dl havremjöl

• 20g 100% Whey Premium, Delicious Vanilla. 

Så här gör du:

1. Vispa upp ägg, tillsätt yoghurt och sirap och rör tills jämnt.

2. Tillsätt mjöl och vassle och rör tills allt blandats.

3. Värm upp stekpanna på medelvärme. Smält lite olja/fett.

4. Stek pannkakorna (2-3 msk) ca 1 minut på första sidan, sedan ca 15 sekunder på andra sidan.

Recept av Fanny Roethlisberger 🥞

Blogg: www.roethlisberger.se | Instagram: @roethlisbergerphoto.