Proteinbolaget Magazine
Här hittar du ny inspiration varje vecka!

Chocolate Mud



En härlig version på den klassiska kladdkakan, proppad med protein och med en härlig frosting!

75g smör
2 ägg
2 dl sötströ
4-5 msk kakaopulver
1 skopa 100% Whey Chocolate Dream
1/2 tsk vaniljpulver
1.5 dl glutenfrittmjöl

Frosting
200g Philadelphiaost 3%
2 msk Proteinella
1 msk kakao

1. Starta ugnen på 175°C
2. Smält smör i en kastrull. Låt svalna.
3. Vispa ägg tillsammans med sötströ till en slät smet.
4. Vänd ned de torra ingredienserna i smeten.
5. Rör ned smöret tills det blir en jämn smet.
6. Smöra och bröa en form.
7. Låt stå i ugnen i ca 15 min. Gör stickprovet.
8. Vispa samman ingredienserna till frostingen med en elvisp.
9. Bred på frostingen när kakan svalnat. 

Servera gärna tillsammans med din favorit proteinglass!

Recept av Wiktoria Ahlin

Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
Inga kommentarer
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: EFgzAW (motverkar spam)
Mer från Kost & recept
Magnesiummalat – vad är det och vad är det bra för?

Magnesiummalat – vad är det och vad är det bra för?

2025-06-10
Känner du dig ofta trött, har ömma muskler eller problem med kramp? Då kan magnesiummalat vara något för dig. Denna form av magnesium är särskilt känd för att stödja energiproduktionen i kroppen och minska muskelrelaterade besvär.
Läs mer
Magnesiumtaurat – vad är det och vad är det bra för?

Magnesiumtaurat – vad är det och vad är det bra för?

2025-06-09
Magnesiumtaurat har blivit ett populärt tillskott för dig som vill stödja hjärta, blodtryck, nervsystem och mental balans. Denna kombination av magnesium och aminosyran taurin sägs vara särskilt effektiv för att främja kardiovaskulär hälsa – och samtidigt ge en lugnande effekt utan att vara sövande.
Läs mer
Magnesiumcitrat – vad är det och vad är det bra för?

Magnesiumcitrat – vad är det och vad är det bra för?

2025-06-09
Magnesiumcitrat är en av de mest populära och effektiva formerna av magnesium – särskilt vid trög mage, stress eller som en allmän hälsoboost. Det tas lätt upp av kroppen och är ofta rekommenderat när man vill börja med magnesiumtillskott.
Läs mer
Magnesiumglycinat – vad är det och vad är det bra för?

Magnesiumglycinat – vad är det och vad är det bra för?

2025-06-05
Magnesiumglycinat har blivit en favorit bland magnesiumformer – särskilt för dig som söker lugn, bättre sömn och en mage i balans. Det är en av de mest biotillgängliga och skonsamma formerna, och används ofta vid stress, ångest och känslig matsmältning. I den här guiden går vi igenom allt du behöver veta: vad magnesiumglycinat är, vad det är bra för, när du bör ta det och hur du väljer det bästa tillskottet.
Läs mer
Vad är selen och vad är det bra för?

Vad är selen och vad är det bra för?

2025-04-07
Selen är ett viktigt spårämne som spelar en central roll i flera kroppsfunktioner. Trots att det behövs i små mängder, kan brist på selen leda till allvarliga hälsoproblem. Här går vi igenom vad selen är bra för, symtom på brist, biverkningar vid överdosering och hur du kan säkerställa att du får i dig tillräckligt.
Läs mer