Vegansk pasta med tomat och sparris
Hem
Sök
Historik
Bonusar
Här hittar du ny inspiration varje vecka!

Vegansk pasta med tomat och sparris


Ingredienserna i receptet kan anpassas efter hur många man är som ska äta, just denna mängd är anpassad till 4 personer. 

Tillagningstid: ca 20min

Du behöver:
  • 400g Pasta
  • 1 st stor Schalottenlök
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 10 st Körsbärstomater
  • 5 st Champinjoner
  • 5 st Sparrisar
  • 3 st Grönkålsblad
  • 1/2 Kruka Basilika
  • 1/2 Kruka Persilja
  • 1 st Lime
  • 1 dl Olivolja
  • Salt
  • Peppar

Gör såhär:

1. Koka upp välsaltat vatten och tillsätt pastan.

2. Hetta upp en stekpanna med olivolja och lägg i den hackade schalottenlöken, stek till den fått lite färg. Sänk värmen och tillsätt sedan vitlöken.

3. Dela tomaterna i halvor, sparrisen och champinjonerna i mindre bitar. Tillsätt detta i stekpannan med löken.

4. När det är två minuter kvar av koktiden på pastan så häller du ner den i stekpannan, där i kokar pastan klart och skapar en sås i stekpannan. Tillsätt en dl av pastavattnet och rör runt under tiden det kokar. Smaka av med salt och peppar och riv zest från limen.

5. Avsluta med att ha i de finhackade kryddorna.

Färdigt att servera! 

Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
Inga kommentarer
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: jquFMm (motverkar spam)
Mer från Kost & recept
Krispig fish tacos

Krispig fish tacos

2020-06-30
Vill du lyxa till det lite och äta en lyxigare tacos till helgen? Häng med i receptet. Du kommer inte ångra dig!
Läs mer
Caseinpudding

Caseinpudding

2020-06-26
Vill du veta hur du kan göra en jättegod efterrätt eller mellanmål på 5 minuter, på endast 2 ingredienser? Läs mer!
Läs mer
Rabarberpaj med extra protein!

Rabarberpaj med extra protein!

2020-06-25
Vill du baka en riktigt god rabarberpaj med extra protein? We got you! Ett enkelt recept, där du kan tillsätta GAAM Nutrition 100% Whey - Rabarberpaj. Det kan inte bli bättre!
Läs mer
Sök